Let's!! Be ambitious

牟岐少年自然の家の楽しいスタッフのブログです♪
主催事業「漁師さんに学ぶ海の『めぐみ』とその『食』」

JUGEMテーマ:日記・一般

 

昨年度から年間を通じて開催しておりました、「親子で体験!海辺の環境学習」

 

本年度も第2シーズンを開催してまいります。

 

 

本年度の環境学習系新イベントのテーマは『食』

 

上記タイトルにもありますように、

 

牟岐の豊富な海産物を漁師さんに学ぶ・・・

 

 

その第1回はGWの5月3日。

 

参加者の熱意が前日の雨雲を吹き飛ばしてくれました〜!!

 

 

 

 

 

今回は「ヒジキ」について学びました。

 

講師は昨年同様、環境学習アドバイザーの中島先生と、

 

牟岐東漁協の竹本組合長にもお越しいただきまして、

 

実際に磯に生えているヒジキが食品として加工されるまでを

 

ご教授いただきました。

 

 

お楽しみのランチは・・・

 

 

本日のランチメニューは

 

☆ヒジキビザ

☆ヒジキとトーフハンバーグ

☆ヒジキと梅の混ぜご飯

☆アンロク(牟岐ではポピュラーな海藻)の味噌汁

 

 

食べて・学んで・自然に触れて・・・

 

参加者の皆様、お疲れさまでした。

 

 

 

 

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| そめちゃん | 【様子】主催事業・イベント | 17:38 | comments(0) | trackbacks(0) |









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